Huevos pericos

Name: Prepara unos deliciosos huevos pericos - Saltín Noel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: colombiana
Ingredients: Un cucharadita de mantequilla; 4 huevos; Cebolla larga; 1 tomate; Sal al gusto; Galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla

¡Descubre una delicia tradicional con un toque especial! Los huevos pericos con Saltín Noel son la combinación perfecta de sabores frescos y crujientes para comenzar tu día con energía. Esta receta fácil y rápida te sorprenderá con su sencillez y delicioso resultado. Atrévete a preparar un desayuno inolvidable que encantará a todos en casa.

Ingredientes:

Un cucharadita de mantequilla
4 huevos
Cebolla larga
1 tomate
Sal al gusto
Galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla

Preparación

Paso 1: En una tabla picar el tomate maduro en cubos pequeños y la cebolla finamente. TIP: Para aumentar el sabor se puede dejar un trozo pequeño de la cola de la cebolla y retirar antes de incorporar los huevos.
Paso 2: Luego en un plato hondo batir los 4 huevos con sal hasta que quede una mezcla uniforme.
Paso 3: En un sartén, preferiblemente antiadherente, colocar la mantequilla, el tomate y cebolla picados a fuego lento, y con una cuchara, idealmente de palo revolver por aproximadamente 3 minutos.
Paso 4: Agregar los huevos hasta que tengan la consistencia que se desee.
Paso 5: Acompañar con Saltín Noel Queso y Mantequilla para darle ese toque único y crocante a tu receta

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