Empanadas de Pollo con Saltín Noel

Si buscas una receta perfecta para compartir en familia o con amigos, estas empanadas de pollo con Saltín Noel son la opción ideal. Con una masa crujiente y un relleno jugoso, estas empanadas son fáciles de preparar y están llenas de sabor. ¡Anímate a hacerlas en casa y sorprende a todos con esta deliciosa receta que encantará a todos!

Ingredientes:

¡Qué delicia unas Empanadas de Pollo con Saltín Noel! Para el relleno:

100 gramos de Galletas Saltín Noel Tradicional trituradas
300 gramos de pechuga cocinada y picada
80 gramos de tomate rojo picado sin semilla
50 gramos de cebolla larga picada

Para la masa:

400 gramos de harina de trigo
2 huevos
Sal y pimienta
Agua
Aceite para freír

Para el ají

2 ajíes rojos picados
2 dientes de ajo picados
Jugo de 2 limones

Preparación

Paso 1: Desde Antioquia para ti y para todos. Mezcla la pechuga picada, las Galletas Saltín Noel Tradicional trituradas y la mitad del hogao (cebolla, tomate y cilantro).
Paso 2: Prepara la masa con harina, huevos, sal y pimienta. Agrégale agua hasta obtener una masa elástica que no se pegue en las manos.
Paso 3: Extiende muy bien la masa con un rodillo y córtala en fragmentos de 8 a 10 centímetros.
Paso 4: Coloca el relleno de pollo con Galleta y arma la empanada.
Paso 5: Ponlas a freír en abundante aceite caliente hasta que doren.
Paso 6: Ponlas en un plato y acompáñalas con el ají preparado.
Recomendación: Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Tradicional.

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