Pollo agridulce

Preparación

• Paso 1: Muele las galletas Saltín Noel Tradicional hasta tener un polvo fino.
• Paso 2: Mezcla en un recipiente 1 huevo batido, el pollo, la salsa soya y el vinagre.
• Paso 3 : Pasa el pollo por el polvo de Galletas Saltín Noel Tradicional.
• Paso 4: Fríe hasta dorar, retira y extiende sobre papel absorbente.
• Paso 5: Corta el pimentón, la cebolla y la piña en cubos grandes.
• Paso 6: Mezcla en una olla el agua, la salsa de tomate, la salsa soya, el jugo de limón, el azúcar moreno y cocina hasta que se reduzca la salsa y espese ligeramente.
• Paso 7: Calienta el aceite y sofríe la cebolla, el pimentón y cocina durante 2 minutos. Agrega la piña, la salsa y agrega la fécula diluida en un poco de agua. Cocina durante 10 minutos hasta espesar.
• Paso 8: Agrega el pollo, cocina hasta incorporar todo, sirve y disfruta.