Sándwich de Saltín Noel Maíz apanado.

Preparación

• Paso 1: Hacer un sándwich tradicional, algo más delicioso y mucho más sencillo con estos ingredientes y esta receta de la Buena Tradición.
• Paso 2: Pela las papas.
• Paso 3: Llévalas a fuego alto con suficiente agua durante unos 25 minutos, hasta que estén bien cocidas, al punto de desmoronarse fácilmente.
• Paso 4: Retira del fuego y en un recipiente aparte pisa fuertemente con un tenedor hasta conseguir un puré.
• Paso 5: Agrega la mantequilla para que quede untoso. Si quieres un sabor más fuerte, agrega media cucharada de pasta de ajo.
• Paso 6: Ahora, engrasa un plástico o film de cocina con un poco más de mantequilla o unas gotas de aceite y esparce el puré extendiéndolo.
• Paso 7: Procura que quede plano, con un grosor de 5 a 7 mm y vamos sazonando con sal y pimienta al gusto.
• Paso 8: Sobre el puré arma dos filas, entrelazando las lonchas de queso con las de jamón.
• Paso 9: Comienza a enrollar, sin el plástico.
• Paso 10: Es importante que no quede aire entre las capas.
• Paso 11: Cortamos del tamaño de las Galletas Saltín Noel Maíz para empezar a armar.
• Paso 12: Ponemos la mezcla, entre dos Galletas Saltín Noel Maíz, para formar el sándwich.
• Paso 13: En un recipiente aparte, batimos dos huevos. En otro pon la harina y en el otro migas de galletas muy finas.
• Paso 14: Pasa cada sándwich por sus dos lados primero por el huevo, y luego por la harina.
• Paso 15: Lleva a una sartén bien caliente y con poco aceite y fríe los sándwiches Saltín Noel Maíz.
• Paso 16: ¡Nuestros sándwich están listos! Los podemos acompañar con una ensalada de repollo y manzana.