Brócoli Gratinado

Si quieres darle una oportunidad al brócoli gratinado y a la coliflor junto a tus Galletas Saltín Noel Tradicional… ¡Esta receta te va a encantar! También puedes combinarla con unas ricas croquetas.

Ingredientes:

1 cabeza de Brócoli.
1 litros de agua.
2 cucharaditas de Sal.
12 galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla.
4 cucharadas de queso parmesano.
4 cucharadas de mantequilla.
1 taza de Salsa bechamel.
Vinagre balsámico.

Preparación

Paso 1: Corta el brócoli en floretes de un bocado.
Paso 2: Calienta el agua, agrega la sal y blanquea hasta que el brócoli se vea de un color verde brillante. Retira y pasa por agua fría. Repite con todo el brocolí.
Paso 3: Tritura las galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla mezcla con queso parmesano y espolvorea sobre el brocolí.
Paso 4: Barniza una mantequilla en una refractaria, extiende el brocolí, cubre con la salsa bechamel, espolvorea la mezcla de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla.
Paso 5: Hornee durante 15 minutos o hasta que esté dorado.
Paso 6: Sirve, disfruta y acompaña con balsámico.

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