Crema de tomate con Galletas Saltín Noel Tradicional

Preparación

• Paso 1: Marca con una X los tomates y llévalos a una olla con agua hirviendo, por 1 o 2 minutos.
• Paso 2: Prepara un recipiente con agua fría y sumerge los tomates, verás como es más fácil retirar la piel. Luego, picalos en cuadritos.
• Paso 3: Sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega el ajo, tomillo, albahaca y laurel al aceite y déjalo en fuego bajo por 2 minutos.
• Paso 4: Agregar los tomates, el azúcar, sal y pimienta. Incorpora el caldo y deja en el fuego durante 10 minutos.
• Paso 5: Sobre las galletas Saltín Noel Tradicional, rocía el queso y lleva al horno para que se funda.
• Paso 6: Licua la mezcla con los tomates, agrega crema de leche y lleva al fuego nuevamente.
• Paso 7: Retira las Galletas del fuego y agrega orégano por encima.
• Paso 8: Sirve caliente, agrega más queso y disfruta de esta buena tradición con Saltín Noel, en familia.
• Recomendaciones al servir: Agregar sal y pimienta al gusto y servir con más queso parmesano encima y las galletas Saltín Noel Tradicional.