Paso 1: Bate los huevos en un recipiente, luego viértelos en una sartén con un poco de mantequilla y prepáralos a modo de tortilla. En una sartén aparte fríe la tocineta.
Paso 2: Mezcla la cebolla, el cilantro y los champiñones
Paso 3: Finalmente rellena la tortilla de huevo con la mezcla de cebolla, cilantro y champiñones, dobla la tortilla y decora con la tocineta.
Paso 4: Acompaña con unas galletas Saltín Noel Tradicional para tener ese toque único y crocante en tu receta
