Club Sandwich

Preparación

• Paso 1: Freír la tocineta en una sartén a fuego lento, hasta que queden tan crujientes como te gustan. Retira la tocineta de la sartén y no tires la grasa ni limpies la sartén. Corta tu pechuga de pollo en mariposa bien delgada. Sazona con sal y pimienta al gusto.
• Paso 2: Dora el pollo a fuego medio en la sartén donde freíste la tocineta, hasta que quede como más te gusta. Para que tu pollo quede más jugoso, déjalo reposar la misma cantidad de tiempo que lo cocinaste antes de cortarlo.
• Paso 3: Prepara un sándwich con dos galletas Saltín Noel, mayonesa, jamón y queso, untando los lados de las galletas con un poco de mantequilla.
• Paso 4: Lleva una sartén a fuego bajo hasta que la mantequilla se dore y el queso se funda.
• Paso 5: Elabora un segundo sándwich con dos galletas Saltin Noel, el pollo y la tocineta, siguiendo los mismos pasos.
• Paso 6: Unta la mantequilla sobre la parte superior de los dos sándwiches y agrega la lechuga y el tomate. Monta los dos sándwiches para crear uno de 3 pisos ¡y listo!