Sopa de tomate

Name: Prepara una deliciosa sopa de tomate casera - Saltín Noel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: colombiana
Ingredients: 13 Tomates rojos maduros.; 1 Cebolla mediana.; 3 ramas de albahaca.; 6 cucharadas de aceite de oliva o aceite de canola.; 2 dientes de ajo.; 1 taza de agua o caldo.; 6 Galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla.; 1 cucharada de aceite de oliva.; 3 cucharadas de queso parmesano.; 1 1/2 cucharadita de sal.; 1/2 cucharadita de pimienta.; 6 cucharadas de crema de leche.

Si buscas una opción reconfortante y llena de sabor, la sopa de tomate de Saltín Noel es perfecta para ti. Con ingredientes sencillos y el toque especial de las galletas Saltín Noel, lograrás un plato único que encantará a todos en casa. Es fácil de preparar y la opción ideal para una comida nutritiva y deliciosa. ¡Anímate a prepararla y sorprende con esta receta inolvidable!

Ingredientes:

13 Tomates rojos maduros.
1 Cebolla mediana.
3 ramas de albahaca.
6 cucharadas aceite de oliva o aceite de canola.
2 dientes de ajo.
1 taza de agua o caldo.
6 Galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla.
1 cucharada de aceite de oliva.
3 cucharadas de queso parmesano.
1 1/2 cucharadita de sal.
1/2 cucharadita de pimienta.
6 cucharadas de crema de leche.

Preparación

Paso 1: Corta el tomate y la cebolla a la mitad.
Paso 2: Caliente el aceite y sofríe el tomate, la cebolla y el ajo hasta dorar.
Paso 3: Licúa la cebolla, el tomate, la albahaca, el agua o caldo y licuar hasta tener una salsa líquida y sin grumos.
Paso 4: Cocina durante 20 minutos a fuego bajo mezclando constantemente.
Paso 5: Barniza las Galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla untadas con un poco de aceite de oliva espolvoreadas con queso parmesano al horno hasta que doren. Reserva.
Paso 6: Agrega la sopa a sal, la pimienta y verifica el punto de sal.
Paso 7: Sirve la sopa, una cucharada de crema de leche, parte las Galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla en trozos sobre la sopa y disfruta.

VIDEO GUÍA:

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