Galletas Saltín Noel Tradicional fritas con queso crema y fresas

Preparación

• Paso 1: Prepara todos los ingredientes y separa las cantidades necesarias.
• Paso 2: Combina en un recipiente el queso crema, el azúcar, la crema agria y la vainilla. Mezcla con vigor hasta que obtengas una consistencia uniforme y sin grumos. Reserva.
• Paso 3: En un plato hondo rompe los 4 huevos, agrega la leche y bate. No es necesario agregar sal.
• Paso 4: Ahora remoja las Galletas por lado y lado en esta mezcla. En una sartén bien caliente y con un poco de mantequilla fríe las Galletas durante unos 2 minutos por cada lado.
• Paso 5: Corta en trozos las fresas. Recuerda utilizar fresas maduras, pero que su fruta aún este firme, así no se te desharán en las manos. También puedes reemplazar las fresas por frutas como: mango, maracuyá o kiwi.
• Paso 6: Sirve en platos normales, agrega la mezcla de queso crema y decora con los trozos de fresas.
• Recomendaciones al servir: Si deseas puedes agregar canela en polvo.