Ensalada con quínoa y Galletas Saltín Noel Semillas y Cereales

Esta receta es deliciosa e irresistible, para seguir consintiendo a los que más amas y causar la admiración de tus invitados, con todo el toque delicioso que solo las galletas Saltín Noel semillas y cereales puede dar.

Receta ensalada con quinoa y galletas altin noel

Ingredientes:

Galletas Saltín Noel Semillas y Cereales
1 taza de quínoa
2 tazas de caldo o fondo de verduras
1 taza de pepino cohombro picado en cubos pequeños
1 taza de tomate rojo picado en cubos pequeños
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de cebolla blanca finamente picada
2 cucharadas de perejil finamente picado
Lechuga
Aceite de oliva
Pimienta al gusto.

Preparación

Paso 1: Con muy pocos ingredientes podemos preparar esta receta llena de proteína y el delicioso sabor de la Buena Tradición.
Paso 2: Corta en pequeños cubos los vegetales y reservalos.
En una olla, pon el caldo a cocinar.
Lava muy bien la quínua y agrégala al caldo preparado.
Paso 3: Una vez la quínua esté ‘al dente’ y el caldo se haya reducido por completo, retírala del fuego y mezcla muy bien con los demás ingredientes.
Paso 4: Sirve sobre unas hojas de lechuga y acompaña sobre unas galletas Saltin Noel Semillas y Cereales. ¡Una delicia!

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