Empanadas de Pollo con Saltín Noel

Las empanadas son conocidas en casi todo el territorio colombiano, tienen múltiples rellenos y varían en tamaños y masas. Lo característico de su preparación en Antioquia, es que la masa es muy delgada y el relleno muy condimentado.

Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Tradicional.

Si las Empanadas de Pollo con Saltín Noel te gustan a ti, le gustarán a todos. ¡Pruébalas!

Ingredientes:

¡Qué delicia unas Empanadas de Pollo con Saltín Noel! Para el relleno:

100 gramos de Galletas Saltín Noel Tradicional trituradas
300 gramos de pechuga cocinada y picada
80 gramos de tomate rojo picado sin semilla
50 gramos de cebolla larga picada

Para la masa:

400 gramos de harina de trigo
2 huevos
Sal y pimienta
Agua
Aceite para freír

Para el ají

2 ajíes rojos picados
2 dientes de ajo picados
Jugo de 2 limones

Preparación

Paso 1: Desde Antioquia para ti y para todos. Mezcla la pechuga picada, las Galletas Saltín Noel Tradicional trituradas y la mitad del hogao (cebolla, tomate y cilantro).
Paso 2: Prepara la masa con harina, huevos, sal y pimienta. Agrégale agua hasta obtener una masa elástica que no se pegue en las manos.
Paso 3: Extiende muy bien la masa con un rodillo y córtala en fragmentos de 8 a 10 centímetros.
Paso 4: Coloca el relleno de pollo con Galleta y arma la empanada.
Paso 5: Ponlas a freír en abundante aceite caliente hasta que doren.
Paso 6: Ponlas en un plato y acompáñalas con el ají preparado.
Recomendación: Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Tradicional.

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