Paso 1: En una sartén con un poco de aceite, sofríe todos los ingredientes hasta que doren un poco.
Paso 2: Agrega el caldo y cocina hasta que hierva durante 5 minutos.
Paso 3: Licúa y sazona con sal y pimienta
Paso 4: Lleva al fuego nuevamente y cocínalo 5 minutos más.
Paso 5: Acompaña la Crema de tomate con unas deliciosas Saltin Noel Queso y Mantequilla. ¡Te encantará!
Dos TIPS que te van a encantar :
La mejor manera para pelar los tomates es cortarles la tapa donde se ubica el tallo y el el otro extremo hacer un corte pequeño en forma de cruz. Luego, en un sartén caliente con poca agua se ponen los tomates sobre el corte plano y se espera hasta que la cáscara se desprenda. Si es necesario puedes agregar más agua. Te das cuenta que el proceso finalizó porque la cáscara cae en el sartén.
Para espesar tu cremas puedes agregar un poco de Galleta triturada durante el proceso de cocción.
