Coctel de camarones con salsa rosada y Galletas Saltín Noel Tradicional

El camarón es uno de los ingredientes más tradicionales dentro de la gastronomía nacional. El ceviche, que nos encanta con Saltín Noel y los ingredientes con los que se mezclan permiten que cada plato sea diferente, como este. Comparte en familia con las galletas de la Estrella Amarilla.

Receta coctel de camarones con salsa rosada Saltín Noel

Ingredientes:

Galletas Saltín Noel Tradicional
300 gramos de camarones pre-cocidos
1 taza de salsa de tomate
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de salsa inglesa
2 cucharadas de aceite de girasol Premier
4 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de ají
3 cucharadas de cebolla cabezona blanca finamente picada
2 cucharaditas de apio o perejil finamente picada
2 tragos de vino blanco
3 cucharadas de agua de ajo
Sal al gusto.

Preparación

Paso 1: Prepara todos los ingredientes y separa las cantidades necesarias. Descongela oportunamente los camarones, enjuaga y escurre muy bien.
Paso 2: Aparte, en un recipiente de vidrio combina los demás ingredientes. Revuelve bien y agrega a tu gusto la sal, el ají y el limón.
Paso 3: Adiciona los camarones y revuelve.
Paso 4: Refrigera mínimo por 30 minutos. El zumo de limón es quien se encargará de cocinar en frío los camarones, pues su acidez penetrará en el marisco, así que en realidad no quedan crudos. El resto de los ingredientes sirven para dar el gusto especial a la receta.
Recomendaciones al servir: Sirve con Galletas Saltín Noel Tradicional.

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