3 recetas fáciles de preparar con champiñones y galletas Saltín Noel

Champiñones rellenos con queso y galletas Saltín Noel Tradicional 

Ingredientes:

• 1/2 taza de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas.
• 12 champiñones grandes.
• 1 taza de queso crema.
• 1/2 taza de queso cheddar rallado.
• 1/4 taza de cebolla picada finamente.
• 1/4 taza de pimiento rojo picado finamente.
• 1 diente de ajo picado.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones:

• Limpia los champiñones y retira los tallos con cuidado.
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo, y saltea hasta que estén tiernos.
• En un recipiente, mezcla el queso crema, el queso cheddar rallado y las galletas Saltín Noel tradicional trituradas. Agrega la mezcla de cebolla, pimiento y ajo. Mezcla bien hasta obtener un relleno homogéneo. Condimentos con sal y pimienta al gusto.
• Rellena cada champiñón con la mezcla de queso y galletas.
• Coloca los champiñones rellenos en una bandeja para hornear y cocina en horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que los champiñones estén tiernos y el relleno dorado.
• Sirve los champiñones rellenos con galletas Saltín Noel a un lado para disfrutar de un bocado delicioso y lleno de sabor.

Tarta de Champiñones y galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla

La siguiente receta es una tarta de champiñones y galletas Saltín Noel, un plato perfecto para una cena especial o un almuerzo casual en casa. La base de la tarta estará compuesta por nuestras galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas, que le darán un toque crujiente y un sabor único.

Descubre aquí los ingredientes que necesitarás y el paso a paso para disfrutar de esta increíble preparación: 

Ingredientes:

• 200 g de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla.
• 100 g de mantequilla derretida.
• 400 g de champiñones frescos, limpios y picados.
• 1 cda de aceite de oliva.
• 1 cebolla mediana, picada finamente.
• 2 dientes de ajo, picados.
• 200 ml de crema de leche.
• 3 huevos.
• 100 g de queso rallado (puede ser Gouda o cualquier otro de tu preferencia).
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

• Precalienta el horno a 180 °C y prepara un molde para tarta engrasándolo con mantequilla.
• Tritura las galletas Saltín Noel en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas. 
• Mezcla las migas de galletas con la mantequilla derretida y forra el fondo del molde con esta mezcla. Presiona firmemente para formar la base de la tarta y reserva en la nevera mientras preparas el relleno.
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada. Sofríela hasta que esté transparente y luego agrega el ajo picado y los champiñones. Cocina a fuego medio hasta que los champiñones estén dorados y hayan liberado su jugo.
• En un tazón aparte, bate los huevos con la crema de leche y agrega el queso rallado. Luego, incorpora los champiñones salteados a esta mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto.
• Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde y hornea durante 25-30 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
• Deja enfriar un poco antes de servir y disfruta de esta deliciosa y original tarta de champiñones y galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla.

Ensalada de Champiñones y galletas Saltín Noel Semillas y Cereales 

Finalmente, para aquellos que buscan una opción fresca y saludable, te presentamos una ensalada de champiñones y galletas Saltín Noel Semillas y Cereales. Esta receta es perfecta para una comida ligera o como acompañamiento en tus comidas principales.

Ingredientes:

• 100 g de galletas Saltín Noel Semillas y Cereales, trituradas. 
• 200 g de champiñones frescos, limpios y laminados.
• 1 taza de espinacas frescas.
• 1 cda de aceite de oliva.
• 1 cda de vinagre balsámico.
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano o queso feta desmenuzado (opcional)

Instrucciones:

• En una ensaladera grande, coloca las espinacas frescas y los champiñones laminados.
• En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva con el vinagre balsámico, la sal y la pimienta para hacer el aderezo de la ensalada.
• Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien combinados.
• Justo antes de servir, agrega los pedazos triturados de Galletas Saltín Noel para darle un toque crujiente y único a tu ensalada.
• Si deseas, puedes añadir queso parmesano o queso feta desmenuzado para realzar aún más el sabor de esta deliciosa ensalada.

¡Espero que disfruten de estas 3 recetas fáciles con champiñones y galletas Saltín Noel! Son ideales para compartir con familiares y amigos en cualquier ocasión. Recuerden que la creatividad en la cocina es clave, así que no duden en añadir su toque personal a estas preparaciones. ¡Buen provecho!