ANTIPASTO COLOMBIANO

Name: Prepara el delicioso antipasto colombiano - Saltín Noel
Yield: 4
Cuisine: colombiana
Ingredients: 1 frasco de encurtido; 1/2 taza de aceitunas; 1/2 taza de champiñones; 1/2 taza de zanahoria en cubos pequeños cocinados; 1/2 taza de coliﬂor cocinadas; 1/4 taza de cebolla blanca en plumas; 1 lata de atún; 1/2 taza de salsa de tomate aceite; Saltín Noel Tradicional

Ingredientes:

1 frasco de encurtido
1/2 taza de aceitunas
1/2 taza de champiñones
1/2 taza de zanahoria en cubos pequeños cocinados
1/2 taza de coliﬂor cocinadas
1/4 taza de cebolla blanca en plumas
1 lata de atún
1/2 taza de salsa de tomate aceite
Saltín Noel Tradicional

Preparación

Paso 1: Cocina una parte de las zanahorias con la coliflor en agua que las cubra, pon un poco de azúcar y sal
Paso 2: Sofríe en una sartén los champiñones
Paso 3: Agrega la zanahoria en cubos, la cebolla, el pimentón con los demás ingredientes y revuelve.
Paso 4: Agrega la salsa de tomate, el vinagre y cocina a fuego lento hasta que hierva.
Paso 5: Sirve sobre Galletas Saltín Noel Tradicional y disfruta de tu preparación.

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