Paso 2: Para preparar la carne, calienta una sartén con poquito aceite y haz un sofrito con la cebolla. Recuerda que esta debe estar picada finamente
Paso 3: Mezcla en un bowl la salsa inglesa con la sal, las galletas Saltin molidas, el huevo, la salsa de tomate y la carne picada. Amasa todo hasta que la carne se mezcle por completo con el resto de ingredientes.
Paso 4: Ahora, incorpora en el bowl la cebolla frita y vuelve amasar hasta que la cebolla se reparta de forma uniforme por toda la masa del pastel de carne molida.
Paso 5: Engrasa un molde y deposita la mezcla de carne. Reparte la masa para cubrir toda la superficie, la idea es que quede con una forma de rectángulo y más o menos con un alto de unos 8 cms
Paso 6: Cocina el pastel de carne al horno por una hora. Pasado este tiempo, retira del horno y deja que repose unos minutos hasta que puedas desmoldarlo.
Paso 7 : Este delicioso pastel de carne al horno se puede acompañar con un poco de pasta o con el clásico puré de papas gratinado.
