Pollo agridulce

Si buscas un plato que combine sabores únicos y sea fácil de preparar, el pollo agridulce de Saltín Noel es perfecto para ti. Con ingredientes sencillos y un toque crujiente de las galletas Saltín Noel, esta receta se convertirá en tu favorita para sorprender a la familia o amigos. ¡Anímate a prepararla y disfruta de un plato lleno de sabor y textura única!

Ingredientes:

Para el pollo:

Galletas Saltín Noel Tradicional.
2 huevos.
6 filetes de Pechuga de pollo.
6 cucharadas de salsa soya.
3 cucharadas de vinagre.

Para la salsa:

1 pimentón.
1 cebolla.
2 rodajas de piña.
2 cucharadas de agua.
2 cucharadas de salsa de tomate.
2 cucharadas de salsa soya.
2 cucharadas de jugo de limón.
2 cucharas de azúcar moreno.
1 cucharada de aceite.
2 cucharaditas de fécula de maíz.

Preparación

Paso 1: Muele las galletas Saltín Noel Tradicional hasta tener un polvo fino.
Paso 2: Mezcla en un recipiente 1 huevo batido, el pollo, la salsa soya y el vinagre.
Paso 3 : Pasa el pollo por el polvo de Galletas Saltín Noel Tradicional.
Paso 4: Fríe hasta dorar, retira y extiende sobre papel absorbente.
Paso 5: Corta el pimentón, la cebolla y la piña en cubos grandes.
Paso 6: Mezcla en una olla el agua, la salsa de tomate, la salsa soya, el jugo de limón, el azúcar moreno y cocina hasta que se reduzca la salsa y espese ligeramente.
Paso 7: Calienta el aceite y sofríe la cebolla, el pimentón y cocina durante 2 minutos. Agrega la piña, la salsa y agrega la fécula diluida en un poco de agua. Cocina durante 10 minutos hasta espesar.
Paso 8: Agrega el pollo, cocina hasta incorporar todo, sirve y disfruta.

RECETAS SUGERIDAS

Tradicional

Sánduche de Galletas Saltín Noel Tradicional con queso crema, arequipe y mermelada de fresa

Queso y Mantequilla

Tortilla española con Galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla

Huevos Revueltos con Tomate